The 2-Minute Rule for проект столовой под ключ

The 2-Minute Rule for проект столовой под ключ

Blog Article

В этот перечень оборудования также может входить торговое оснащение, мебель и посуда, системы автоматизации столовых, кафе и ресторанов.

Нужна консультация? Оставьте заявку, мы перезвоним вам!

Финансовый учет и подсчет финансового результата работы — добавляйте расходные и доходные транзакции, которые проходят по счетам в вашем заведении.

Проводите инвентаризации по каждому складу отдельно для того, чтобы избежать недостач.

Для заведения любого формата - автоматизированная программа для ресторана или кафе.

Идеальный вариант, если позволяет стартовый капитал. Но как минимум оборудование для вентиляции и кондиционирования стоит брать только новое.

Долговечность, качество материалов, герметичное упаковывание

Б/у оснащение прослужит меньше, чем новое, однако этого времени будет достаточно, чтобы собрать средства для покупки новой техники.

Современные облачные системы устанавливаются на планшет и не занимают много места, плюс официант может принять заказ у гостя сразу возле столика.

Плиты. Электрические, газовые и индукционные плиты имеют свои особенности. Электрические плиты медленно нагреваются, но поддерживают стабильную температуру, что идеально для длительного приготовления.

Виды тепловой обработки продуктов: жарка, пастеризация, варка, стерилизация.

Так вы определите максимальную нагрузку read more кухонного оборудования и вместительность шкафов. От этого также зависит выбор мебели для зала.

В этой статье мы ответим на один из них: расскажем об основных типах оборудования для ресторана и кафе, а также основных требованиях к нему.

Приобретение б/у оборудования. Менее затратный вариант, но с рисками износа и необходимости частого click here ремонта.